AYUDANTE/A DE COCINA HOTEL CHICLANA DE LA FRONTERA (DISCAPACIDAD)

Publicada: lunes, 14 de junio de 2021

Lo sentimos, esta oferta finalizó el viernes, 13 de agosto de 2021 Lo sentimos, esta oferta finalizó el viernes, 13 de agosto de 2021

Descripción


Se precisa ayudante/a de cocina con discapacidad para hotel en Chiclana de la Frontera (Cádiz). Ofertas exclusivamente para personas con discapacidad.

Vacantes


8

Funciones y tareas

  • COLABORAR EN LA ELABORACIÓN DE LOS PLATOS -ELABORAR LA PREPARACIÓN DE LA CARTA DE CAFETERÍA, PREPARAR EL BUFFET DE DESAYUNOS Y AYUDAR EN EL SERVICIO DE LA MAÑANA, PREPARAR Y MANTENER LA OFERTA GASTRONÓMICA DEL ESTABLECIMIENTO.
  • REALIZAR LAS TAREAS DE SOPORTE EN LA COCINA, EN CUANTO A PREPARACIÓN DE MATERIAS PRIMAS PARA LA POSTERIOR ELABORACIÓN DE PLATOS, SEGÚN LAS DIRECTRICES DE SU SUPERIOR Y LOS PROCEDIMIENTOS DE LA EMPRESA, CON EL OBJETIVO DE GARANTIZAR LA CALIDAD DEL SERVICIO. -TENER A PUNTO FOGONES, PLANCHAS, MESAS Y TODO TIPO DE HERRAMIENTAS Y UTENSILIOS MANTENIENDO EL ORDEN Y LIMPIEZA DE LOS MISMOS. -RECOGER, SACAR Y GUARDAR GÉNEROS CRUDOS Y COCINADOS DE LA PARTIDA. -RETIRAR Y ORDENAR LOS ARTÍCULOS DEL ECONOMATO. -REALIZAR LOS PREPARATIVOS DE CIERTOS ALIMENTOS Y COLABORAR EN LA ELABORACIÓN DE SALSAS BÁSICAS Y ALGUNAS DERIVADAS, ASÍ COMO EN LAS GUARNICIONES SIMPLES Y COMPUESTAS MÁS CONOCIDAS. -DESPEJAR LAS MESAS DE TRABAJO DE RESTOS Y HERRAMIENTAS. -PRESTAR APOYO AL COCINERO/A Y AL JEFE DE PARTIDA EN TODO LO QUE ÉSTOS DEMANDEN.

Experiencia laboral

Tiempo experiencia: Más de 3 meses

Se valorará también experiencia en los siguientes campos:
  • Cocineros propietarios.
  • Cocineros de hotel y restaurante.
  • Ayudantes de cocineros.
  • Cocineros de comida rapida.

Tipo contrato: Eventual por circunstancias de la producción

Salario bruto: Entre 14.000 € y 18.000 €

Duración jornada: Entre 31 y 40 horas

Turno/Jornada: Mañana y tarde

IMPRESCINDIBLE ADJUNTAR EL CERTIFICADO DE DISCAPACIDAD.

Localidad, Provincia


JEREZ DE LA FRONTERA, Cádiz

Nivel Formativo y Académico mínimo


Primera etapa de educación secundaria con título de graduado escolar o equivalente

Permisos de Conducir


No se requiere ningún permiso.

Se requiere vehículo propio


No

Idiomas


No se requiere ningún idioma específico.

Ocupaciones


No se requiere ninguna ocupación específica.

Oferta destinada a personas con diversidad funcional


Esta oferta está destinada a personas con diversidad funcional superior al 33%

Ámbitos de selección de candidatos/as


Local

Duración contrato


Temporal

Salario


14.000 - 18.000

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