Ayudante de Cocina

Descripción

Vacantes

En DITALY transformamos la tradición. Somos el restaurante especializado en cocina italiana al horno y auténtica pizza napolitana contemporánea. Somos creadores de experiencias: en Ditaly, la innovación y la pasión se funden en un ambiente único, moderno y dinámico donde cada bocado cuenta una historia de calidad y amor por Italia.
Si te apasiona el sapore italiano y buscas un proyecto ambicioso, ¡te estamos buscando!

Requisitos:
• Experiencia previa de mínimo 6 meses en cocina (conocimientos básicos).
• Actitud positiva, ganas de aprender y trabajar en equipo.
• Conocimiento básico de técnicas de cocina y seguridad alimentaria.
• Disponibilidad para trabajar en fines de semana y festivos.

Tu Misión: Ayudante de cocina.

• Soporte Activo a la Producción (Mise en Place): Ejecutar las tareas de preparación, limpieza y corte de materias primas (vegetales, carnes, pescados) necesarias para que los cocineros puedan afrontar el servicio de manera eficiente.
• Cumplimiento de Protocolos de Higiene: Mantener los estándares más altos de higiene, limpieza y desinfección en toda la cocina, incluyendo menaje, utensilios, maquinaria y superficies de trabajo (frigoríficos, cámaras, almacén).
• Asistencia en el Flujo de Servicio: Colaborar en el emplatado de platos sencillos o en el apoyo logístico durante los picos de servicio, asegurando la rapidez y la coordinación de la producción de cocina.
• Gestión de Stock Básico y Almacenamiento: Ayudar en la recepción y correcto almacenamiento de la mercancía, y mantener el orden y rotación de los productos en cámaras y almacén para evitar el deterioro y el desperdicio.

Ofrecemos:
• Un entorno de trabajo dinámico y creativo.
• Oportunidades de formación y crecimiento en el mundo de la cocina italiana.

Lugar de trabajo: c/Plocia en Cádiz.

¿Te unes al equipo?

Localidad, Provincia

Nivel Formativo y Académico mínimo

Permisos de Conducir

Vehículo propio

Idiomas

Ocupaciones

Ámbitos de selección de candidatos/as