JEFE/A DE COCINA

Publicada: viernes, 31 de enero de 2025

Para inscribirse a esta oferta,
Para inscribirse a esta oferta, Inicia sesión, o si no estás registrado/a, regístrate como candidato/a.

Descripción


Serunión S.A busca un/a Jefe/a de cocina para centro en Algeciras.

Vacantes


1

Requisitos:

  • Estudios mínimos: Ciclo Formativo Grado Superior.
  • Experiencia mínima: Al menos 2 años.
  • Requisitos mínimos:

    Imprescindible experiencia mínima de entre 2/3 años como Jefe/a de cocina (o similar) en restauración colectiva, sector hostelería y/o servicio en mesa en restauracion comercial.

    Acostumbrados a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de materia y prima y de equipos de trabajo.

    Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC's.

    Valorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad Alimentaria.

    Posibilidad de incorporarte de forma inmediata.

Descripción

¡Si eres un apasionado/a de la Cocina esta estu oportunidad!

Serunion empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en restauración colectiva y/o restauración comercial para centro en Algeciras

* ¿Qué buscamos?

Para ser considerado/a para esta posición, necesitarás tener como mínimo 2 años de experiencia como Jefe/a de Cocina. Además, deberás tener habilidades de liderazgo excepcionales (gestionarás un equipo de entre 5/10 personas), capacidad para trabajar en equipo, conocimientos en APPCC (saber controlar el cumplimiento de las exigencias de la APPCC), tener conocimientos de cocina internacional/eventos y una gran atención al detalle.

* ¿Qué ofrecemos?

Un puesto de trabajo estable a jornada completa en horario de lunes a viernes (horario mañana) y una oportunidad para desarrollar tu carrera en una empresa líder en el sector de la restauración colectiva.

Un entorno de trabajo dinámico y creativo, donde tendrás la oportunidad de contribuir con tus ideas y habilidades.

Un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto.

Contrato indefinido

¿Cuáles serán tus responsabilidades?

Organizar, dirigir y coordinar el personal a tu cargo, formaciones, supervisar la ejecución de las diversas tareas.

Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.

Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento.

Mantener la interlocución in situ con el cliente.

Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar los de los recursos disponibles.

Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector y la gestión de la materia prima, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes volúmenes.

Localidad, Provincia


ALGECIRAS, Cádiz

Nivel Formativo y Académico mínimo


Ciclo de grado superior o FP II

Permisos de Conducir


No se requiere ningún permiso.

Vehículo propio


No se requiere vehículo propio.

Idiomas


No se requiere ningún idioma específico.

Ocupaciones


No se requiere ninguna ocupación específica.

Ámbitos de selección de candidatos/as


Provincial

Comparte esta oferta


Bienvenido/a a la Agencia Municipal de Colocación IFEF Ayuntamiento de Cádiz

Logo IFEF

Regístrate en la Agencia Municipal de Colocación y podrás participar en los procesos de selección de las ofertas de empleo publicadas.

Si ya estabas registrado en la Bolsa de Empleo, actualiza tus datos y acepta las condiciones de uso para poder acceder a los servicios de la Agencia Municipal de Colocación.

Te recordamos que es recomendable actualizar periódicamente la información de tu currículum para acceder a las ofertas de empleo.

Información sobre Cookies


  • Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para recopilar información que ayude a optimizar su navegación web.
  • No se utilizan cookies para recoger información de carácter personal.
  • Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información o conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra Política de Cookies.